La buena cocina francesa

In this post, La buena cocina francesa, you will see Mr. Adams and Mr. Lopez having a little conversation about the joys of good French food and their way to prepare dishes. You can practice your pronunciation in a very interactive and efficient way by following and repeating this conversation.
Soon you will improve your vocabulary and your understanding of Spanish!

Reading : Good French cuisine

English

Spanish

-Most probably you know, Mr. Adams, that good French cooking is one of the greatest pleasures of the tourist in France.
-I know it well, Mr. López. I can even say that I am fairly familiar with French cooking. When I have important customers, I invite them to have lunch at one of the good French restaurants here in New York. And this happens quite often.
-French cooking gives us many expressions well-accepted in English.
-By the way, Mr. Adams,when you are in Paris, make a list of your favorite dishes and bring back a good French cookbook—in French of course.
-What a good idea! But isn’t French cooking complicated?
-Not really. There are certain famous dishes which are very complicated but there is nothing mysterious in gond French cooking. I am going to tell you the three secrets.
First, everything that goes into a dish must be of good quality: the butter, the eggs, the meat, the vegetables, everything.Then, one must have a taste and a love for cooking; and finally, butter, butter, and more butter.
-Thank you for the three secrets. I am going to tell them immediately to my wife. Mr. López, I’m as hungry as a wolf! Will you want to go to eat with me?
-With pleasure, Mr. Adams.

-Probablemente sepa, señor Adams, que la buena cocina francesa es uno de los mayores placeres del turista en Francia.
Lo sé bien, Sr. López. Incluso puedo decir que estoy bastante familiarizado con la cocina francesa. Cuando tengo clientes importantes, los invito a almorzar en uno de los buenos restaurantes franceses aquí en Nueva York. Y esto sucede con bastante frecuencia.
-La cocina francesa nos ha regalado muchas expresiones bien aceptadas en francés.
-Por cierto, Sr. Adams, cuando esté en París, haga una lista de sus platos favoritos y traiga un buen libro de cocina francesa, en francés por supuesto.
-¡Qué buena idea! ¿Pero no es complicada la cocina francesa?
-Realmente no. Hay ciertos platos famosos que son muy complicados, pero no hay nada misterioso en la cocina francesa. Le voy a contar los tres secretos.
-Primero, todo lo que entra en un plato debe ser de buena calidad: la mantequilla, los huevos, la carne, las verduras, todo. Luego, hay que tener gusto y un amor por la cocina; y finalmente mantequilla, mantequilla y más mantequilla.
-Gracias por los tres secretos. Se los voy a decir inmediatamente a mi esposa. Sr. López, ¡tengo tanta hambre como un lobo! ¿Quiere ir a comer algo conmigo?
-Con mucho gusto, Sr. Adams.